Coruña año tras año, se convierte en la capital mundial de los océanos con el Festival Mar de Mares. Un punto de encuentro para todos ellos que aman el mar, que además de disfrutar su belleza, se preocupan por su supervivencia y luchan por dejar unos mares limpios y sanos.
Artistas, activistas, científicos, educadores, deportistas, restauradores y emprendedores se convertirán por unos días la voz de los océanos.
Mar de Mares ha reunido desde sus inicios algunos nombres imprescindibles en el estudio, la creación artística y la defensa de los océanos como son Cristina Mittermeier, David Doubilet, Telmo Aldaz de La Quadra-Salcedo, Mandy Barker, Jennifer Hayes, Lucy Gilliam, Xulio Villarino, Jorge Candán, Iván Dominguez, Sekone, Susana San Román… y muchas otras figuras que se han encargado de transportarnos a las profundidades de los océanos para dar a conocer su increíble belleza e importancia vital en nuestra existencia.
Mar de Mares 2019
Los científicos calculan que entre el 50% y 70% del oxígeno que se genera en la tierra es producido por los océanos, es decir, al menos la mitad del aire que se respira se le debe al mar.
En esta sexta edición el protagonismo lo tendrá la ciencia, uno de los motores imprescindibles para lograr ese cambio.
El arte, el gran aliado del mar
Por su capacidad de emocionar y llevarnos a nuevos territorios, el arte es una de las mejores herramientas de Mar de Mares y Cristóbal Serrano, ganador del Wildlife Photographer of the Year 2018 entre otros muchos premios de reconocido prestigio, nos invita a conocer un mar de colores y formas impactantes
Gastronomía, un viaje al sabor
Galicia es mar y es gastronomía, cada bocado marino es un pedazo de cultura gallega. El antropólogo francés Lévi-Strauss hablaba de lo crudo como un estado de naturaleza y lo cocido como la transformación de ésta en cultura. Se dará a conocer algunos de los platos marineros con más historia y algunas de las últimas creaciones realizadas por destacados cocineros de la zona y también ambién visitaremos el lugar donde se cuece todo (o mejor dicho, se vende): la Lonja de A Coruña, uno de los mercados más grandes del mundo y en el que cada amanecer se subastan toneladas de pescado fresco
El mercado del Mar
Todos somos conscientes de que vivir del mar no es fácil, pero hacerlo respetando la sostenibilidad es aún más complicado. En el Mercado del Mar queremos destacar la labor de los emprendedores que trabajan con productos del mar y que respetan el equilibrio natural de este ecosistema. Marisco, conservas, bebidas, algas, empanadas, galletas marineras, hay un sinfín de productos que podremos conocer, degustar y comprar durante el sábado y el domingo en el Mercado del Mar en el Parrote. Además, podremos comprar artesanía hecha con maderas a la deriva, joyas elaboradas con conchas, bolsos fabricados con redes de pesca...
Un festival para todos
Con actividades para familias, para solteros, para amantes de la música, para apasionados de la fotografía, de la literatura, para mayores, para niños, para novatos en el activismo, para emprendedores, para consumidores concienciados, para adolescentes...
Desde el 18 al 22 se realizará este festival gratuito con actividades para todos los gustos.
